Наскоро моя близка ми се обади с молбата да приготвя тортата за първия рожден ден на малката й дъщеричка. На пръв поглед – нищо по-лесно от това :). Целта обаче беше рожденичката също да може да похапне от тортата, а предвид възрастта й, трябваше да измисля торта без да посягам към основни тортени съставки, като… Continue reading Бебешка торта
Шоколадовите торти, не знам защо, дълго време ме плашеха да ги приготвя. Все се чудех каква точно рецепта да избера, все се притеснявах какъв шоколад да си направя…абе, сложна работа си е това, а на всичкото отгоре шоколадовите десерти са сред любимите на хората и съществува още по-голяма опасност да не уцеля правилната торта. Но, миналата… Continue reading Шоколадова торта
Днес реших да споделя с вас една рецепта за кекс, която в последната седмица ми се наложи да изпълня няколко пъти и резултатът винаги беше много удовлетворяващ. Всъщност, първият път, когато го направих, беше, защото ми трябваше да изпека нещо във формата за кекс, за да пробвам едно ново покритие. Новото покритие има да го пробвам още… Continue reading Рецепта за кекс
В края на месец април малката ми дъщеря навърши 11 г. и в тази връзка моята задача беше, естествено, да й направя торта. Идеите за тема на тортата се сменяха постоянно в главата ми (девойката не ме улесни, остави ми пълна свобода на действие) и накрая се спрях на нещо, свързано с любимия й сериал… Continue reading Рожден ден – купонът ще бъде у нас
Дори и не знам как тази торта се получи така, че си заслужи да бъде наречена “пролетна”. Когато не правя тортата по конкретните изисквания на човека, който ще я вземе, замесвам захарното тесто, избирам си рецепта и оставям ръцете ми сами да измислят украсата. Така се получи и сега. Първоначално замислената идея беше тортата да… Continue reading Пролет иде – пролетна торта
Наскоро отидох на гости на брат ми и неговата половинка и между шегите и закачките нещо интересно ми привлече вниманието: Мечо-принц. Мечо-принц много ме впечатли и започнах да разпитвам снаха ми каква е тази играчка и кой е геният,който я е правил. Получих небрежен отговор в стил – а, тя много лесно се плете. Как… Continue reading Ех, защо не бях дете….
Захарната дантела беше нещо, което много ме влечеше да изпробвам да направя. Разбира се, въпрос на чест беше материалът, от който се прави захарната дантела, да си го приготвя сама. Веруюто ми е, че торти от готови продукти или разни заготовки всеки може да си купи, като си поръча от близката сладкарница. В моите торти… Continue reading Торта с дантела
В началото на годината, когато всички са се изморили от многото коледно-новогодишни празници, у нас тепърва започват фиестите. Започват да се нижат рожден ден след рожден ден и съответно за мен остава тежката и отговорна задача да приготвя тортата. Този път поводът беше рожден ден на една приятелка, която често ми е казвала, че обича… Continue reading Френска селска торта в зелено
Шахматната торта има особено място в семейната история, тъй като в семейството на мъжа ми съществуваше дългогодишна традиция именно тя да съпътства празниците. С навлизането на всякакви торти и сладкарници тази традиция като че ли остана на заден план, но тази година реших да я възстановя и да изненадам мъжа ми за рождения му ден.… Continue reading Шахматна торта от тефтерите на баба
Всички сте виждали онези разкошни торти, които изглеждат като произведение на изкуството и ти е трудно да повярваш, че наистина се яде и е направено от захар. Хората, които правят такива торти, съм ги възприемала винаги, като магьосници от друго измерение :). Естествено, дори и през ум не ми е минавало да се захващам с… Continue reading В света на фондана
Работилница за торти и подаръци 